Метионин
Синонимы: нет
Суточная доза
1,8 г
Что такое метионин?
Метионин – незаменимая аминокислота. Это значит, что метионин не вырабатывается в организме, а должен поступать с пищей, но при этом метионин жизненно важен для организма человека. Метионин используется в огромном количестве биохимических реакций, например, для синтеза белков, таурина, карнитина, фосфолипидов (оболочка клеток). Получить метионин можно из яиц, тунца, кунжута, бразильского ореха, сои и пшеницы. В овощах и фруктах содержится мало метионина.
Для чего полезен метионин?
- Улучшает функциональное состояние печени.
- Способствует снижению уровня холестерина в крови.
- Уменьшает отложения жира в печени.
- Может оказывать умеренное антидепрессивное действие.
Интересные
факты
- Метионин применяют при хроническом отравлении медью.
- При дефиците метионина в первую очередь страдают волосы: в фолликуле накапливается перекись водорода и волос обесцвечивается, то есть седеет.
- Одно из соединений метионина, которое называют витамином U, обладает способностью заживлять язвенные и эрозивные поражения желудка и кишечника.
Продукты
с этим компонентом
