Марганец
Марганец участвует в большом количестве реакций обмена веществ. Особенно важна его роль в синтезе хондроитина, дофамина, инсулина, собственных антиоксидантов. Используется организмом в процессах передачи генетической информации.
- Поддерживает плотность хрящевой ткани и здоровье суставов.
- Улучшает метаболизм глюкозы, нормализует синтез инсулина.
- Из пищи всасывается не более 10 % марганца.
- Интенсивность роста детей зависит от потребления марганца: при нехватке рост замедляется.