Ежовик гребенчатый (экстракт)
Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) – один из видов гриба рода ежовик. В медицине используют вытяжку из плодового тела с помощью экстракции. Этот процесс позволяет выделить и увеличить концентрацию наиболее ценных биологически активных соединений. Экстракт ценится в фармакологии и нутрициологии за мощное действие на организм, превосходящее эффекты от употребления сушеного или свежего гриба.
Основные биологически активные вещества в экстракте ежовика гребенчатого – полисахариды. Они являются мощными иммуномодуляторами и антиоксидантами, защищающие клетки от повреждений свободными радикалами.
- Улучшает память, концентрацию внимания и ясность ума.
- Защищает нервную системы при стрессе, обладает адаптогенными свойствами.
- Помогает справляться с тревожностью.
- Укрепляет иммунитет, активируя иммунные клетки.
- Борется с окислительным стрессом.
- Ежовик гребенчатый способен стимулировать выработку фактора роста нервов (NGF). Этот белок критически важен для выживания и обновления нейронов.
- После приготовления текстура и вкус ежовика гребенчатого напоминают крабовое мясо или лобстера.
- В азиатской медицине, особенно в Китае и Японии, ежовик гребенчатый считался средством от двадцати одной болезни.