Хондроитин
Хондроитина сульфат – это вещество, которое входит в состав костной ткани и является основным компонентом суставных хрящей. Необходимый участник фосфорно-кальциевого обмена в суставах и костной ткани. Также участвует в регуляции свертывания крови, предотвращая образование тромбов.
- Поддерживает здоровье и подвижность суставов.
- Предупреждает возрастные изменения в суставах, коже, сосудах.
- Способствует скорейшему восстановлению после травм.
- Хондроитин разрушается при долгой варке. Поэтому холодец, заливное и бульоны «на косточке» могут содержать хондроитин, но его количество в этих блюдах предсказать невозможно.
- Хондроитин получают только из продуктов животного происхождения, поэтому у вегетарианцев нередко возникают проблемы с суставами и позвоночником, вызванные дегенерацией хрящей.
- Прием хондроитина полезен при переломах, так как ускоряет образование костной мозоли.