Витамин В₁

Синонимы: тиамин

Суточная доза

1,5 мг

Что такое витамин В₁?

Витамин В₁ содержится в основном в нешлифованных крупах, нежирной свинине, печени. Участвует в расщеплении углеводов и извлечении из них энергии, а также для получения аминокислот из животных белков и использования их в дальнейших биохимических реакциях (синтез собственных белков и других полезных веществ). Витамин В₁ необходим для нормальной работы нервных тканей, особенно для нейронов. Поддерживает зрение, кроветворение, работу мышц и мозга, процессы дыхания.

Для чего полезен витамин В₁?

Улучшает выработку энергии.
Укрепляет нервную систему.
Поддерживает нормальное состояние ЖКТ.
Поддерживает мышечный тонус.

Интересные факты

Чем больше в рационе человека углеводов, тем выше потребность в витамине В₁.

При физическом и эмоциональном напряжении, а также во время перелетов или в горах организму требуется примерно 1 г витамина В₁ в сутки, т.е. в 600 раз больше, чем обычно.

Избыток витамина В₁ не накапливается в организме, а выводится с мочой.

Продукты с этим компонентом