Витамин В₂

Синонимы: рибофлавин

Суточная доза

1,8 мг

Что такое витамин В₂?

Витамин В₂ используется для выработки энергии, процессов биологического окисления, детоксикации продуктов обмена веществ. Требуется для включения железа в гемоглобин, участвует в процессах зрения, поддерживает нормальную работу слизистых. Особую роль играет во время беременности: участвует в формировании органов зрения, половой системы, от него зависит набор веса ребенком.

Для чего полезен витамин В₂?

Защищает слизистые от пересыхания.
Повышает темновую адаптацию и остроту зрения.
Предупреждает развитие катаракты, кератита.
Необходим для нормального роста детей.

Интересные факты

Витамин В₂ называли «молочным» витамином, так как его много в молочных продуктах, но очень мало в овощах, фруктах и злаках.

Хорошо сохраняется при стерилизации, пастеризации, тепловой обработке и замораживании, но разрушается на свету.

При резком понижении температуры окружающей среды потребность организма в витамине В₂ резко возрастает.

Продукты с этим компонентом